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Schede tecniche

Dora Rosè


È un vino dal colore rosato brillante ed intenso, il profumo è fresco, fruttato e persistente; al gusto è leggero di corpo, poco tannico ed armonico.



Tecnica di vinificazione
Macerazione del mosto sulle vinacce per circa 24 ore; successiva fermentazione "in bianco" a temperatura controllata (20 gradi)

Gradazione alcolica media

12 % vol.

Abbinamenti gastronomici

È ottimo in abbinamento con antipasti leggeri, zuppe di pesce e carni bianche.
Va servito ad una temperatura di 10-12 gradi




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